第211章 端阳节（3/5）

没有猪肉做馅儿，一只粽子里加入一整粒澄黄流油的咸蛋黄，已属相当奢侈。

虽有粽子可以当主食，到底也是个隆重的节日，柳家还准备弄点“过硬的荤菜”。

芸水中的鲜鱼，是由鱼鹰捕捉得来，加点葱姜丝清蒸便可。

入夏的粮食又涨价了，除地里的蔬菜而外，其余所有的食物都跟着涨，便连食盐也涨了将近一成，只这鱼价涨得不甚多。

这个时节，河鱼渐肥，四处皆多捕鱼的人，除过鱼鹰捉鱼，亦有用钓的，还有下网捞的。

去河对岸的李家集场，三升粟可籴换两大条，小孩巴掌大的草鱼或小鲫鱼则可以换得一大串。

十分大的鱼偶尔也有，恁仿佛还讲究什么“长一寸贵一升”。

只不过这里的农人们还不太擅长吃鱼，大多数农家都只会清水煮鱼，或加点盐清蒸——咸不舍得十分的咸，费盐——恁就让它酸。

就譬如十分简单一个蒸鱼，柳家人第一反应肯定想着，“豉油伺候！”

白芸里的农妇满则会略施一点盐蒸煮之后，“加得些酸酢！”

油炸去腥，想都不要想，没有恁多油可费。

在缺少猪肉的情况下，若不是鱼刺太多食用起来实在麻烦，柳奕肯定也会觉得吃鱼划算。

除过一道蒸鱼，她们还准备弄些清爽开胃的。

炖鸡在秋冬时节吃得多了，天气热起来却未免油腻。

芳娘将一只油膘不甚厚的小母鸡用清汤略煮得两滚，待汤鲜味香的时候捞起来，麻利地一剖两半。

一半斩了白切成块，直接沾佐料吃；另一半手撕成绺，拌做鸡丝凉面。

野生的鱼腥草和薄荷都很鲜嫩，这是四处窜生的野草，气味浓重驱虫，拿来凉拌了佐菜亦很开胃。

再加上略用盐渍过的紫苏叶，和加得些菖蒲浸泡过的苦酒——消暑去毒的效果一定十分显着。

不能怪她家总也吃独食，说到底，他们一家人的“内芯”还是现代人。

就与那来自外宇宙还是异时空的神异空间一样，他们也得不断地适应这大靖的水土，尽量融合其间。

至于某些“无可调和”的矛盾……那定会有一个折中的法子，“平衡点”什么的，叫他们达到和谐共处的状态。

嗯……仔细想来，柳奕感觉自己浮躁的心境其实早已平和得多了。

刚来的时候，她总也想着改造世界、改变环境，感觉哪哪都“不对”。

一面新奇着“还能这样”？一面觉得什么事情都充满了可笑和荒诞的“不合理”。

尤其对于白芸里的乡民，她总会有一种来自现代、见过了世面的优越感，时不常就认为这些人“怎么这么无知愚昧蠢”啊……

继而又因为自己的“当真没见过世面”，而不断地被这世界刷新认知，充实感官。