第197章 春耕（二）（1/5）

山坡上剩下的田地，柳全打算还是先种十亩菽，再留五亩种蔬菜。

那么他们今年就可以间隔收获两茬菽豆，收成应该比较可观。

至于五亩菜地的话……现正当时的应是韭菜和葵菜，本土农人喜爱这两样蔬菜，种一季可以收割好几次，能够吃很久。

但柳家人不可能将五亩地全部种成韭菜或葵菜。

他们家里有了鸡蛋，恁韭菜尚能多些吃法，再不成，弄点韭菜盒子也是香的。

而葵菜，全家人就当真无感了。

柳家如今菜多，原也不用那么多绿叶蔬菜。

绿叶菜经不得存放，腌渍还费盐，盐放少了菹酢都会酸，偶尔吃还能觉得是个风味，天天这么清汤寡水地酸着，芳娘认为，相当不利于健康。

她家去年晒的那么多干菜，一冬天过去，消耗也没有想象中多，如今还剩下好些，今年晒或不晒都不打紧。

这就是食物种类丰富的好处，常有新鲜食材吃，谁还会总吃干菜呢。

当然，从长远的角度打算，晒制一些蔬菜干以备不时之需也是必要的。

但是相比于绿叶类，瓜豆根茎类更适合晒干菜，比如瓠瓜、豇豆、红薯、土豆等等，他们可以等到下半年种二茬地时再说。

这么一合计，柳全决定只种一垄地的韭菜即可。