第127章 既然来了别想走(2/5)
锅里水开了,祝余先将腊肉用热水清洗掉表面的浮沫和杂质,切成比笋片略薄的片,放在一旁备用。
锅里加入海盐,笋片下锅焯水,再用凉水过滤一遍,这么做可以锁住月牙笋里面的水分。
锅里放入油,油温八成的时候,下腊肉。
腊肉入锅煸炒出油,等到肥肉的部分被炒得焦黄,微微内卷。
这时再往里面放入放凉的笋片,祝余左手用力一颠。
锅中的食材腾空而起,在火焰中跳跃,月牙笋的鲜甜和腊肉的咸香糅合在一起,被烈火一烹,全都释放了出来。
庞一桶摸了摸肚子,伸长脖子往锅里看。
被炒得金黄的腊肉和月牙白的笋片交织在一起,旋转交融。
“祝道友,打个商量,刚才我说的出笋地是真的,我带你去,待会儿吃饭的时候加我一个。”庞一桶巴巴地望着祝余,反正他自己去,去采摘不完,不如合作,还能混一顿饭吃。
没见到美食的时候是铁公鸡吝啬鬼,一见到美食就脚软得走不动路。
“祝道友,夜晚还长,月色照耀每时每刻都有月牙笋破土。你这月牙笋都吃了,总不能白跑一趟吧。待会我们一起合作,我带你去,得到的月牙笋三七分成,我七你三,怎么样?”
庞一桶见祝余将笋片炒腊肉盛起来,急了,“要不四六,最多五五分,不能再少了。”
本章未完,下一页继续