生滚粥(十月二十一)(1/5)
二十一日早起红枣明霞院上房出来便就去了厨房。
红枣前世全国各地地跑, 吃过许多种粥。红枣见昨儿厨房熬的白粥不错,水乳交融、粒粒开花,便决定今儿做个生滚粥当晚饭。
生滚粥需要好粥底,所以红枣早晌就来厨房让人熬粥以方便她午后试验。
厨房管事郝升媳妇听说红枣来了, 立笑迎了出来。
先前为谢子安出门准备焖烧饭,郝氏得了云氏不少的赏,加上女儿彩画现就在红枣跟前当差,郝氏对红枣自是十二分的殷勤。
“大奶奶, ”郝氏笑得跟朵花似的招呼红枣道“您现在来可是有事吩咐小人?”
红枣道“郝妈妈,我琢磨了两样新粥, 想来厨房试试手。”
闻言郝氏立想到昨儿谢尚想喝粥的事, 心中叹服大奶奶对大爷可真上心啊!
听说是为了谢尚,郝氏的殷勤瞬间又涨了三分。
“大奶奶,您这边请!”
郝氏把红枣让进厨房, 又特地要搬椅子来给红枣坐,被红枣摆手阻止道“郝妈妈, 你别忙活了, 我说几句话就走。”
郝氏赶紧道“听大奶奶吩咐!”
红枣道“我想的这个粥,需要以昨儿的清粥为底。所以需要请你先熬一锅跟昨儿一样的粥给我午后用。”
“再就是鲜鱼, 厨房今儿有多的吗?”
“有!”说着话, 郝氏立刻拎来了两条鳜鱼。她知道红枣喜欢吃同心财余。
“不要这个,”红枣摇头道“要那种家常做炒鱼片的鱼。”
红枣并不知道做鱼片粥具体该选用什么鱼。她便只能拿菜名里带了鱼片的鱼试验。
“小人糊涂了!”郝氏检讨着拎来两条草鱼。
红枣看着点点头, 心说就先用这个吧!不行再换。
“八爪鳌也有吧?”
别管鱼片粥能不能成功, 红枣坚信螃蟹粥一准成功, 如此方不枉她来厨房一趟
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