第96章 秘方（3/5）

爸爸很早就教过她和哥哥，生意场上的事情，无论对谁，永远都不要把自己真正的底线暴露出来，永远都要给自己留一丝保障。

而她留给自己的保障是，虽然给了菜谱，但每道菜中都有种叫秘制辛香的调料。

这些调料是提前让金大娘在家配好她带来的，里面除了花椒胡椒豆蔻桂皮之类的常规调料粉外，还多了样东西——鸡精。

这时代的吃食烹调方法以蒸煮烤居多，调料也十分稀少，有些人甚至连盐都吃不起。

朝廷对铁矿管理严格，铁制器皿并不普及，更加不会做成炊具。寻常百姓家中炊具一般都是陶制，显贵阶层则是青铜。形状像大肚子瓦罐，只能蒸煮，根本没有炒菜一说。

吃惯了现代美食，刚来这那会，吃饭对她简直就是煎熬。后来赚了钱，第一时间改善的也是吃食。

当初为了找齐那些调料可花了不少心思，现在刚好都能用上了。

至于鸡精，说来也是巧合，之所以知道鸡精怎么调制，还是因为苏恒。

当时与家里闹翻被赶出家门之后，就直接搬到了他的出租屋里。苏恒心疼她为自己牺牲，真的是拼了命的对她好，一应家务从不让她插手。

为了让她吃的好，每天做饭都是花着心思从不重样。

像鸡精味精辣椒酱什么的，他觉得买的会有很多添加剂吃起来不健康，都是学了自己在家做的。每回做菜她都会帮忙，所以也知道用了什么材料。说是帮忙，其实就是在一旁陪着，顶多给他拿递下东西。