316 种花酿酒忙 下（1/5）

（感谢好友alcs、碎梦月票鼓励）

非洲别看普遍贫穷、落后，但是这些当地人的身体素质，真的是非常好。其实只要改掉了那个干干活很自然就偷懒的毛病，他们就都是好劳力。

第二天的时候，财务的那四位直接就“下岗”了。胳膊疼、腿疼、浑身哪里都疼，还咋干活？

昨天是一时兴奋，能够开心干活。从来没怎么劳动的他们，一下就回到了解放前。老刘也不能难为他们啊，今天就歇着吧。

其实不仅仅是他们，就连老刘都被下岗了。

以前的时候马西卡他们是没有种过花，所以头一天做的时候确实有些小慌乱。现在这就是轻松的活，根本都用不到老刘他们。

老刘也没闲着，心心念着要酿酒，现在总算是买到了酿酒的设备，那就开始操持起来呗。

不过毕竟是第一次酿，看的方法还是买机器的时候附赠的，第一次酿才准备了两百斤的高粱。

酿酒可是一门真正的艺术，有很多的窍门需要去掌握。反正老刘已经想好了，为了将来多省一些钱，最近自己没事就多酿一些。

原材料就是高粱，你看高粱不起眼，在酿酒的材料中也是顶呱呱的存在。不管是茅台还是五粮液，高粱都是很重要的原料。

当然了，茅台用的是本地的糯高粱，还会有很多自己的手艺。需要几次蒸煮、发酵、陈酿、勾兑，最后才是茅台酒。

跟茅台没法比，自己酿的这些只要喝得放心，口感上差不多就成了。

酿酒的方法也很多，快速的液态法、稍慢一些的固态法。老刘选择了后者，慢没事，酒的口感必须要好。

液态法就是直接把高粱打碎或是磨粉，然后加酒曲、加水。这样能够节约时间，出酒量也高，好多工厂里都会用这样的方法。缺点就是要是没有好的陈年酒勾兑，这个酒的味道会差一些。