第194章 没钱还要坐雅间吃大肉（5/5）

店老板回道“很多客人都喜欢问这个问题，但其实也没有什么秘方，只是程序较为复杂一点，而且制作过程一定要控制好。这猪头肉是用茯苓、当归等药材熏制的。熏之前，取新鲜猪头先腌天，然后取出来挂在过风处，晾它十天半月的，让它收水风干，再吊在熏笼里用药材来熏，记得一定要用微火轻烟，熏好一只猪头，总得一个多月工夫。”

朱翊镠饶有兴趣，一边吃一边问“为何只是猪头肉呢？普通猪肉行不行？”

店老板道“猪肉就差很多了，因为猪头上骨头多，处处有缝隙，烟熏炙进去后，再从里面往外透，这样，药材的香味儿便彻底渗了进去。”

“嗯，有道理。”

朱翊镠点点头，他已经吃了好多块了，可见付大海和阳康两个连筷子都没有拿起来。

朱翊镠一摆手“老板，你先下去吧，待我们有需要再传你。”

“好！三位客官慢用。”店老板躬身而退，将雅间的门关上了。

朱翊镠望着付大海和阳康，“怎么？没有胃口吗？”

付大海咽了一口涎水，轻轻地道“潞王爷，不是我们没有胃口，而是不敢吃啊！”

“怎么不敢吃？有毒吗？”

“潞王爷，咱出宫没带钱，一会儿吃完如何结账？”

……

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