第一十四章 是，老板（3/5）

“实际上，后汉时期就已经出现了，起初只是用盐腌渍过的咸鱼，随后衍变和大米一起食用，配菜种类繁多，不断延伸，在战火中人们吃法多种多样，也便是寿司的前身。”

听到这话，现场众人若有所思。

不错，中华文化有着几千年的历史从未中断，杨潇说的值得考究。

刘浩然与赵梦兰傻眼了，他们二人都没料到杨潇居然还真的能扯出一二。

“还有呢？”唐沐雪好奇道。

杨潇缓缓道“在说文解字中有这样一段话，“鮨，藏鱼也。南方谓之鱼今，北方谓之鯗。”鮓是鯗的异体字。日语中“寿司”、“鮨”、“鮓”也都是一个意思，并且发音相同。到明朝，几乎消失在文献中。”

“而且两国交往有1500年的历史。并且我国向日式文化输出最盛的唐朝，也是国人吃“鮓”最多的时期，这个时期东瀛学习中华文化，将这种吃法带走。”

“真是长见识了！”现场不少食客全都茅舍顿开。