153.鱼干(3/5)
高媛突然就想起刚穿越到此的时候来,那时候想买个肉包子都要咬着牙,想吃个馒头都不顾脸面地在人家地主家顺。再看看现在,她格外地知足。
人都道富贵险中求,做什么事情不要付出代价啊?今天遇到的惊险就当她过上好日子的代价好了。
等回到家,她就把做煎饼果子的鏊子拿了出来,张槐根去洗鏊子,她自己则拿把剪刀收拾鱼,槐花在一旁学着如何收拾。
就连柴伐北都有些兴趣,把屋里的木板子拿出来挂在外面,一边扔飞镖一边看她们收拾。
高媛一边动手,一边细细地教槐花“这样,把鱼头剪了,鱼鳍也都不要。从这里下剪子,把鱼肚子剪开,内脏也都去掉。最后再去鱼鳞,这个活儿你能干,去拿把小刀去,咱家削土豆皮的那把。”
槐花就去拿了把小刀,跟着高媛刮鱼鳞。
等她把刮鱼鳞的活儿干熟练了,高媛再把自己手里的活儿交给她,槐花毕竟是干久了家务活儿的,慢慢地上了手,把一条条小鱼收拾干净了。
那边张槐根的鏊子也清洗干净了,高媛让他把炉子搬到院子里,鏊子往上一放,等烤热了洒上一点儿油,把收拾干净的小鱼一条条摆在鏊子上烤,自己坐在一边看着,时不时翻个面。
等把小鱼烤的两面焦黄干脆,放到盆里,洒上些细盐粒,尝了一条,刺果然已经酥了。
她便直接塞了一条放到槐花的嘴里,槐花两只手还占着呢,闭嘴大嚼,嘴里含糊不清地道“真好吃!”
“这东西就是费劲,味道是真不错。等到了夏天,拿盐腌了,放在青石板上搁大太阳底下晒,晒得干干的,拿油炸,更好吃。”高媛笑道。
“那咱们夏天还做。”槐花道。
“做,反正你也学会了,什么时候馋了什么时候就自己做!”高媛自然答应,转头又对张槐根道“想着给她买,这东西不贵,也就是吃个新鲜。”
张槐根笑着应了,见槐花是没有心思干别的了,就建议道“今天大家都累了,要不我去买些现成的?”
“让伐北去,你去把蒲公英洗了,我熬上水。要不等到了晚上,这小丫头又得流鼻血。”
高媛直接给柴伐北拿了五两银子“别说虐待你,去买些肉食来。”
柴伐北笑嘻嘻地问“我去买个红糖肘子成不成?街头新开了家酒楼,里头的红糖肘子据说是招牌呢。”
“去吧,想买什么就买什么。”高媛豪气地道,“咱有钱!”
本章未完,下一页继续