第39章、其乐融融的早饭（1/5）
李想鱼将面粉和玉米面按比例混合，再加酒曲和红糖水，调和成浓稠得挂丝的面糊，盖上纱布发酵。
将大枣去核剪成小丁，待到面糊发酵得满是蓬松起泡后，将大枣小丁撒在发酵好的面糊上，然后上锅蒸。
蒸的过程中要注意火力均匀，先大火蒸，再转小火蒸，最后熄火焖一会儿。
红糖大枣玉米面发糕就做好了，香甜蓬松的口感，比吃干巴巴硬邦邦的馍馍和粗糙的窝窝头，那可不知道好多少倍！
然后将熬煮得浓稠香黏的米粥盛起来晾凉，稍后回来吃饭的人，才不至于只能看着滚烫的稀饭没办法下口。
又炒了个小菜，弄了点酸豆角切丁，早餐就准备好了。
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