第28章 卤大肠(1/5)
等大肠炖煮的差不多了,陈辰和了一点儿面,将面放在那边醒着,想了想,煮了一锅粥,拿小火慢慢的催着,看看天色,招呼谢翰文,盛了一碗大肠,先送到刘大囡那边。
“这怎么好意思呢?”刘大囡坚持不要。
陈辰知道无事献殷勤的道理,也没有强迫,只是说“我也不白要你拿着一碗,你家有花生没,给我换一点儿,最好是没剥皮的。”
刘大囡还真有,连忙进去将大肠倒出来,抓了一碗花生,觉得不够,又找了个布袋子,抓了不少让陈辰拿着,才安心的送走陈辰。
回到家,面也醒的差不多了,陈辰将面揪成团,烙了许多了发面圆饼出来,先捞出来一块儿肉,将洗干净的黄瓜切丝,把上好的五花肉剁碎,撒上一些当时买来的孜然和辣椒,放了一点点卤水,递给谢翰文。
“尝尝。”
谢翰文接过,咬了一大口,肉汁混合着卤水的味道在口中爆开,饼烙的外酥里嫩,因为是发面的,饼里面有松洞一样的结构,也吸足了汁水,谢翰文不知不觉中就吃完了一个。
陈辰拿着一个正啃着,见他吃完,又夹了一筷子大肠给他,谢翰文嘴巴被塞满,只伸出大拇指,表示对这顿饭的满意。
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