第九百一十章 肉有问题(4/5)
厨房里面的事情,她不是很擅长,对这些食材,也不是很了解。
“新鲜的角鹿肉即便隔了夜,用冰块保鲜肉质也还是鲜红色,可这鹿肉,却呈暗褐色,”周松轻声道,“今日一早奴才从冰块里拿出来的时候都还是鲜红色的,不知道为何会突然变了色。”
经周松这么一说,苏夕又看了看,那鹿肉的颜色,确实是暗褐色的,她还以为原本就是这个色呢。
周松做御厨多年,一眼能看出异样并不奇怪。
“是不是变质了?”麦穗跟自家主子一样,没有看出来什么不妥。
周松摇了摇头:“一夜而已,且有冰块保鲜,闻着也没有味儿,不是变质的原因。”
“不是变质,那是什么?”麦穗满脸茫然。
这周御厨对食材品质的要求巨严格,她甚至都怀疑,是不是他太苛刻过头了。
本章未完,下一页继续