第一百六十八章 生辰（1/5）

除了做账房先生这个大事，在祁九里心里还记挂着的就是祁七竹的生辰了，五月二十六，祁九里没有问过祁七竹，但也能想到他定然是不想大过的。

这个时间跟祁九里之前设想的有些出入，本以为这个时间该出发去府城了，或在府城了，可现在却不是。

不过即使在孝期，生辰还是能过的嘛，自家四人好好过一下，给祁七竹一个惊喜也不错。

祁九里特地问了祁十香，生辰的时候一般吃什么，得知以前家里都是吃白煮蛋的，那传统不能没了，白煮蛋少不得。

五月二十六，祁九里早起做了白煮蛋，每人一个，现在家里吃白煮蛋也不是什么大事，没也跟祁七竹特意提起生辰的事，他又是不会主动提的人，正好，当作互相不知道。

等祁九里到了秋味食肆，就开始想着生辰需要的东西，奶油蛋糕这个时候还没有，祁九里也不会做奶油，但蛋糕胚还是能有的，做个蒸蛋糕，就是打发蛋白费些力气罢了，但一年就一次，形式很重要。

还有长寿面，为了出新，祁九里想着做绿色的面条，健康又好看。

蒋厚春看自家小账房在厨房里忙活，又是把鸡蛋蛋清和蛋黄分开，又是捣菠菜，一眼真没发现他在做什么。

等看到蛋清被打发的又白又膨胀，蒋厚春是惊讶的，不过没问出来。

蛋黄里加白糖、面粉和去了膻味的羊奶，搅拌均匀后把打好的蛋清也放进去上下翻匀，然后淡黄色的面糊放到竹箅子上蒸。