第一百十七章 烫手的银钱(2/5)
祁七竹摸了摸自己的唇,心里有些犹豫,更多的是懊恼,他这算是占了人姑娘便宜,还是被占了便宜,可怎么说还是姑娘家跟吃亏啊,哎,那个脑子不好使的人,真让人心烦。
祁九里把家里的存货看了一溜,对于要做哪些菜心里也有想法了,猪蹄洗干净,燃一根柴火把猪蹄有毛的地方烤一烤,然后放到水里,用菜刀刮去毛,之后交给祁七竹用砍刀剁成块状。
把剁好的猪蹄放到瓦罐里,放两片姜片,放些盐就开始炖,炖到吃晚饭的时候,肯定软烂喷香,到时放些青菜,就是一道大补的汤品了。
大伯一家,小叔一家,加上自家四人,十个坐桌的人加一个小娃娃,一桌是坐不过的,所以饭菜也得按照两桌的分量来,难得请人吃饭,怎么也得招待好了。
祁九里已经想好菜单,硬菜四道,猪蹄青菜汤、红烧肉、熏肉炒莴笋、炒鸡蛋,再添凉拌野菜、白菜炖粉条、椒盐土豆,不要太丰富了,这个年代过年也就吃这么好了。
主食祁九里想着做二合面馒头和蒸高粱红薯饭,祁九里想好就开始和面、醒发,高粱红薯饭淘洗好放到大锅了,上面架上竹箅子,把醒发好的馒头一个一个码上去放好,盖上盖子就烧火。
另一口灶祁九里就用来做菜,想把土豆蒸熟,捣碎了加些白面和椒盐,在全部菜都烧好后,再贴。
申时三刻,祁山和祁河两家人不约而同来了,两家人都拎了篮子,祁山看到自家小弟拎着篮子带头而来,心底有些安慰。
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