第556章 寿司店（4/5）

“第一，戴上面具。第二，别！开！口！说！话！”

坎蒂丝无语了。

见车子已经启动，付正义转过脸见戴维的助理还站在原地，便问是不是因为坎蒂丝的原因？

“数寄屋桥次郎的餐位原本也就只定到了两个位置，我还想着晚上带着你去银座转转，不过既然坎蒂丝过来了，那晚餐后我也就不打扰了……”

戴维的弦外之音，让坎蒂丝脸红了，但却依然挽着付正义的胳膊没有松开。

不过等戴维带着二人来到了位于地下的数寄屋桥次郎寿司店时，坎蒂丝还是不由得愕然了。

狭小的店面，毫不起眼的招牌，而且店外面有不少人正排着队等候。

带着二人走进去、坐到了最里面的位置，戴维这才转过脸问付正义。“我听说你对这家店铺也熟悉？”

付正义瞄了一眼正在忙碌的厨师，见站在里面那带着副眼镜的老者竟真的是数寄屋桥次郎寿司店的老板小野二郎，比自己所看的那部电影里稍显年轻一些，便笑着道。“我是第一次过来，不过这里的老板是被《米其林指南》给予了三颗星的最高评鉴，据说这里的寿司被誉为‘值得花一辈子排队等待的美味’，虽然我对这个国家抱有着很深切的成见，可对这个国家的‘匠人精神’还是相当敬佩的！”

戴维动容了。

见坎蒂丝一脸的好奇，付正义便解释道。“据说想要在这里成为学徒，需要先学会拧热毛巾，然后才可以学习用刀和料理鱼，经过十年才有资格开始学习如何煎蛋，直到煎蛋的水平达到了要求，才能够算是成为了一名合格的‘职人’，算是出师……”

“天呐？需要这么长时间才能够过关？难道拧热毛巾、煎蛋很难学吗？”

“学会，很容易。但想要精，则需要锲而不舍的精神和坚忍不拔的毅力，这种精神是匠人的精髓，也是日本制造能够成功的秘诀和基础……”