第270章 新品(3/5)
她记忆中的黄金豆腐就是这个样子的!
怕味道不行,她一次只能先弄三个来试试!
刘长贵盯着她的动作,十分馋:“我还没吃过用卤水弄的豆腐,筱筱你这方法真不错,但是成本也腻贵了些。”
“我知道,你们平时放石膏来搅拌的,那样味道自然不一样,卤水可以添加豆腐的香浓度!我刚刚让你过虑了三遍豆汁,就是想要保证豆腐的嫩滑度,不然只过一遍或者不过,出来的并不是精致的豆腐,那进了酒店也卖不上价格。”
周筱筱说得煞有其事,出了锅的豆腐引人自流口水。
本章未完,下一页继续
她记忆中的黄金豆腐就是这个样子的!
怕味道不行,她一次只能先弄三个来试试!
刘长贵盯着她的动作,十分馋:“我还没吃过用卤水弄的豆腐,筱筱你这方法真不错,但是成本也腻贵了些。”
“我知道,你们平时放石膏来搅拌的,那样味道自然不一样,卤水可以添加豆腐的香浓度!我刚刚让你过虑了三遍豆汁,就是想要保证豆腐的嫩滑度,不然只过一遍或者不过,出来的并不是精致的豆腐,那进了酒店也卖不上价格。”
周筱筱说得煞有其事,出了锅的豆腐引人自流口水。
本章未完,下一页继续