0382 倭人叛乱（2/5）

在《杂兵物语》中，足兵的伙食标准是“水一升，米，盐一勺，味噌二勺”。足轻们早上就将米煮熟，分三顿或两顿吃掉，加入味噌或者盐来防止熟米。

但这里的米可不是指大米。在战乱的本战国时期，有大米吃的子还是不多的。甚至由于战争规模小，足轻的食物一般还要自备。足轻又一般都是苦的农民，所以当时足轻阶级的食物一般还是以小麦和谷子等杂粮作为主食。

他们将各种米面、粗粮酿成团，蒸熟干燥之后的“兵粮团”，和玄米炒熟干燥后的炒米等，都是足轻们上战场时吃的食物。为防，做好的食物基本上都要干燥好之后才能带上战场。除了打仗要当炮

灰，平时在战场上吃的东西吃多了还要闹肠胃，不能不说足轻的生活实在是不幸啊。

至于武士和大名们则吃的是饭团、寿司、味噌，但原始的寿司实在不好吃。

在本的战国时代，直到战国后期军事供给制度改革之前，参战的武士都是要自备食物上战场的。与足轻不同，武士的伙食还是有真正的米吃的。一般吃的都是自家妻子准备的饭团。

那时候的饭团已经是青苔包饭，加上醋或者梅子汁防止食物发馊，一般一顿饭吃一个就可以保存体力。后来这种醋加米饭做成饭团的做法逐渐变成了咸鱼压在饭团上面。咸鱼加饭团，这就是当时的寿司。