第一百一十八章回归老秦家?(4/5)
忙完这一切,天已经黑透了,看着悬挂在土灶旁上方的一条条野猪肉,吴氏露出了欣慰的笑容,她在下面燃了一堆柴火,下面用的是茅草和干柴,上头用的都是半干的柴,这样出的烟多,熏肉的效果更好。
等到了秦容的家里,万氏已经做好了好几个菜,一道红烧排骨,一道芹菜炒鳜鱼片,一道干锅土豆片,一道蕨菜炒回锅肉,一道地里的白菜做汤,一道烙葱花薄饼,看着就让人食指大动。
州伢子和吴氏要过来吃饭,她只煮了两个人的饭,正准备把锅里的饭腾到大碗里,再多煮两个人的份。
一看几个人来了,裴辰州手里还端着一锅饭。
吴氏看了一眼火房里炕的猪肉,才有三条野猪肉,顿时就明白了,容丫头只要了三条,把其他的都留给了他们家。
真是个好丫头,吴氏眼眶一热。
菌子万氏已经洗好了,秦容把菌子放在锅里煮了一道,等到火候差不多,打出来把水沥干,然后切成一片一片。
“原来是要煮一道。”万氏和吴氏都在一旁看。
“嗯,是啊,不然容易出现中毒。”秦容说。
吴氏记得,在夏天,他们在山里找到了能吃的菌子,就直接切来炒吃,味道是好,只是有时会出现头晕腹泻的现象,她以为这是吃菌子的正常情况,原来是做法不对。
秦容往锅里搁了油,放几个干辣椒和拍碎的蒜瓣,等到煸出了香味,放入菌子翻炒起来,香味飘荡在伙房里,引得人垂涎不已。
等到饭菜上桌,几人尝了一下炒的菌子,眼睛不由得一亮,煮过了再炒的吃起来更滑更入味,还少了发涩的感觉。
“容丫头厉害。”吴氏由衷地说一句。
啥都会,啥都让人放心,这样的丫头去哪里找去?
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