第七十三章 典史问案（2/5）

李文昌转而向聂小蛮说道“万分感激聂世兄劳动大驾，想查验的事经已完毕，假如有什么高见，请随时随地赐教。眼下暂且分别，他日再见。”说完便返身想走到内室去。

景墨自然知道李文昌这些话是有意说给庞典史听的，李文昌厌倦对方话不懂恭敬，而且有伤他做老爷的体面，于是这般间接地下了逐客令。而小蛮和景墨也不便久留。聂小蛮走过去，和李文昌咬耳朵说了几句话，便告辞出来。

庞典史平时在百姓小民面前威风惯了，突然受了这致仕官员的气，有些不忿却又无可奈何，显得若有所失，默默地有点微怒，跟随小蛮和景墨一起离开孙宅。

离开了李府之后，聂小蛮和景墨叫了两乘轿子，直接到了花牌楼。

花牌楼在御道街，这是金陵地道且有名的饭馆。其名菜是锅贴乌鱼。乌鱼两片，去其边皮，大小如云片糕，中夹金华火腿一片，于平铛上文火烙熟，极香美。宜酒宜饭，也可作点心。

景墨在别处未吃过，在金陵别家饭馆也未吃过，果然是是人间至味。看景墨吃得高兴，小蛮笑到此间还有一样奇景，你一会儿就能看到。

花牌楼另一名菜是酱鸡腿。入味，而鸡肉不“柴”。还有就是油淋鸡。生鸡剁为大块，以热油反复浇灼，至熟后，盛以一尺二寸的大盘，蘸花椒盐吃，皮酥肉嫩。一盘只要上桌，便顷刻无余。

此外还有一道菜也为别家所无。一是雪花蛋。乃以温油慢炒鸡蛋清，上撒火腿细末。雪花蛋比北方饭馆的芙蓉鸡片更为细嫩。然而如果无金华火腿细末则无以发其香味。如用蛋黄，以同法炒之，则名桂花蛋。