第二百零五章 对策（1/5）

“可有此事？”掌柜目光射来，对此显得极感兴趣。

叶晓莹则告诉具体如何做烤兔肉。

李铁柱已经做得纯熟，三下五除二便将一只兔子骨头剔干净了。

叶晓莹做好令他们尝味道，发现倒也可行。

只不过他打量着李铁柱，“如今我们这儿的厨师并不熟，你既然有此绝技，我们倒可以给你们开辟出一块令你们单做这味菜。”

听着倒是个好办法，叶晓莹想着若是有一个炉灶，可以令兔子保持温热，既可以做热菜，又可以做下酒的冷菜，倒也值得一试。

只不过她并不想令李铁柱留下来。

“其实剔除骨头只要是厨师们都在行，又何必李铁柱留在这儿呢，干脆你们挑出一名小厨师试着开始经营，反正兔子我们会一直，价格也好商量！”

既是如此，掌柜的倒想一试，同时令叶晓莹不得销往其她的酒楼，他想打造成他们的主打菜。

如今菜抄袭得厉害，即便他们为了迎合食客推陈出新，可是架不住其余的酒楼纷纷效仿，使得一道菜不能为酒楼所特有的，只得挖空脑袋再想另外一道。