第1376章 杨大师的酸辣土豆丝(2/5)
此时的金星冷哼一声,比起先前的轻松,眉宇之间多了一丝凝重的神情。
这个杨涛确实有几把刷子,他要全力以赴,不能阴沟里翻船。
土豆丝和葱姜蒜等辅料都炒好了。
杨涛架上锅,勺子轻轻一颠,舀了不多不少的油滑入锅中。
灶火不大不小,大了土豆丝会糊锅,小了土豆丝炒不出来脆嫩的口感。
浸泡过盐水的土豆丝用清水冲洗了一遍,洗去多余淀粉,吃起来会更加爽口。
锅里的油热了,呲啦一声,葱姜蒜,辣椒末先丢进去煸炒,一股极其好闻的混合香味瞬间在大厅里弥漫开来。
“好香!”
“咕噜!”
不少人狠狠的咽了口唾沫,眼睛盯着杨涛的动作一眨不眨。
土豆丝倒进锅里,菜勺飞快的翻炒起来。
没一会,更加浓郁的香气,带着淡淡的葱姜蒜香味,和辣味一起扑鼻而来。
“呲!”
杨涛往锅里加入了适量的醋和生抽,还有提鲜味的耗油。
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