第997章 从来没有过的叉烧饭（2/5）

一个简单的炒白菜心能炒出如此清香味道，那是厨师把火候、翻炒颠勺、油盐调料的多少，加入时机都掌握到了圆满的巅峰，才能达到的极高厨艺境界！

就凭这个炒白菜心，杨涛就有自知之明，自己不可能炒出来这种水平。

他忍不住感慨“厉害！厉害……”

此时的项少龙，已经炒好了白菜心，菜勺看似极其随意一挥，十几颗白菜心从锅里争先恐后的跳出来，整整齐齐的码在饭碗里。

翠绿的白菜心配上红玉一般的叉烧，让所有人失神之间，居然产生出来一种绿瘦红肥，天地绝配的感觉。

而项少龙没有停下，菜勺一敲，旁边水池的龙头打开，唰唰几下把锅洗干净。

轻快的一舀，锅里多了一勺油，在猛烈的灶火灼烧下，油温迅速上升。

“呲啦！”

一个柴鸡蛋已经敲破蛋壳，蛋白和蛋黄出现在锅中，瞬间凝固，被油煎得滋滋响。

加盐，葱花，颠一下锅，煎鸡蛋完美的翻了过来，没有一丝粘锅，更没有焦糊，整个煎鸡蛋呈现出来金黄的颜色。

出锅，煎鸡蛋铺在饭碗里。

再给叉烧肉刷上滚烫的叉烧酱和卤肉汁，撒上些微的葱花，滋滋作响。

各种食材恰到好处的碰撞，居然激起一股极其诱人的奇香升腾，在空气中弥漫开来，勾得人馋虫直冒。