蔡记摘牌(1/5)
家里老宅子的事情终于解决了,宣暄在家里很是清净了几天。
这几天她陪着大伯母卢文婷和宣妈两个人,每天早早地就去菜市场买最新鲜的菜。
今天,就是宣妈给爷爷做家传的药膳。由于这些天爷爷风湿得厉害,宣妈决定就做薏仁猪肚汤。这薏仁猪肚汤是宣妈老家的一道美味可口的地方名肴,属于养生汤,由于薏仁可以清火去湿,此汤对风湿病有一定的改善作用。
这几天换着法地给老爷子补身体,但姥爷子实在是喝腻味了鸡汤,现在做这个猪肚汤是最好不过了。
去了老熟人那里拿了订好的猪肚,宣妈还是觉得不是很满意。总觉得手里的猪肚,油脂太厚了,做汤不够鲜美澄亮。
杀猪赵铁看见宣妈反复检看的样子,笑了笑说:“妹子啊,你这是不满意我给你留的这猪肚?这可是我们这里最好的了,看你是熟人我们才给你留的,要不早就给饭店收走了。”
宣妈不甚满意地将手里的猪肚放进篮子里,说:“还是谢谢你啊,赵哥。”
继续解释道:“我是因为给我爸爸做汤,老人家嘛,肠胃实在是受不了这样的荤腥。”
赵铁点点头说:“我懂得的”又略微思索了一番,说:“要不你去你大姑姐的饭店那边瞧瞧,今天她收走好多猪肚呢,兴许比我这里的好一些,比较适合你做汤。”
宣妈点点头,把钱给了赵铁,看了下时间还早就问道:“嫂子,要不我们还是去大姐饭店看看,我还想让赵师傅帮忙处理下这个猪肚,现在怀着这孩子,我是处理不了这块猪肚了。”
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