第62章 做蟹黄包(1/5)
回到家中,林初三先让杨氏开锅烧水把猪骨头过水去掉血沫,瞧她那么喜欢猪肉,把剁肉泥的活也交给她。
蒋三翠负责和面,发面。
她自己跑到外面教罗大行开蟹盖。
好在这蟹子个头大,要取蟹黄也并不难,杨氏家里只有一口锅,林初三让罗大行临时搭建一个石碓,就像在河边那样。
她把掰开的蟹子盖小心翼翼放在一边,剩下的蟹肉煮熟留着吃。
猪骨头过水之后在从新添水,一直大火炖着,林初三要用这猪骨汤调馅。
不多会,蟹子的鲜味和猪头的香味飘满了整个院子,风一吹便飘进邻家,在家还没吃饭的人闻着味道都走出来,看是谁家在吃肉。
一路闻着香味停在了杨氏家大门外,几个人都探头探脑的往里瞧。
见罗大行蹲在院子里杀黑怪,众人纷纷走进院内。
“罗兄弟,你咋把这些黑怪都搬回家来了?”
“是啊,罗大哥你家是不是发财了,我咋闻见肉香味了?”
十几个人你一言我一语,罗大行只管低头干活也不回应。
大家伙见他这样纷纷撇嘴。
“有啥了不起的,不就吃口肉吗,咋的还怕我们这些人抢啊?”
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