第一百一十六章(1/5)
张晓虎突然道“水好了!”随手拿起一个罐子,开始忙活起来,只见他放茶又冲水倒水的,忙的不亦乐乎,在何曼姿眼中看来,他颠三倒四,不知道在干什么,却手法娴熟,浑若天成,别有一番特别的味道,那种淡定、自信的气质更是充斥开来,不由得何曼姿刮目相看。
王医生却暗暗点头,何曼姿看不明白,他却是明白的,张晓虎刚才做的是冲点、淋罐、烫杯、倾水几个步骤,而此时是正是洒茶的适当时刻。只见张晓虎拿起冲罐靠近茶杯开始洒茶,这叫“低斟”。桌上共有四个小茶杯,张晓虎按顺时针方向依次斟完,且反复两、三次,这里有个讲究叫做“关公巡城”,为的是茶汤均匀;只见他又将罐中余沥,尽数滴出并依次滴入各杯中,何曼姿不禁一声轻笑,暗笑他的小气,居然倒的那么干净。殊不知,这里也有个讲究叫做“韩信点兵”。余沥是茶汤中最醇厚的部分,一定要倒出且均匀分配,一是为了提高茶味,另外以免影响下一轮的冲泡质量。
“今日鬓丝禅榻畔,茶烟轻扬落花风,小老弟,好功夫!”王医生突然微笑着赞道。
张晓虎微微一笑,摊开右手,道“请!”
王医生微微一笑,端起茶杯,先闭上眼睛嗅了嗅,这才轻轻的放到嘴边。其实品茶也是有讲究的,即所谓“杯沿接唇,杯面迎鼻,边嗅边饮”。王医生,将茶饮尽,似乎意犹未尽,深深的嗅着杯底,半晌才道“芳香溢齿颊,甘泽润喉吻,神明凌霄汉,思想驰古今,好功夫茶!”
张晓虎此刻也饮下一杯,又对王医生说了声“请!”
王医生郑而重之的端起另一杯……
张晓虎转过头,对何曼姿微微一笑,道“来,你也品一品!”
何曼姿尴尬的走过来,也学他们一样跪在那里,似模似样的端起茶杯,有模有样的品了起来。一杯茶下肚,何曼姿咂咂嘴,似乎嘴里有些余香,但是还是苦味多过香味。
本章未完,下一页继续