第一百二十二章 红烧斑鸠(4/5)
安抚好几个孩子,江若男淘米下锅,开始煮晚饭。
冷却的斑鸠肉切成块,倒油烧热,放入姜葱蒜辣椒等调料炝炒出浓香味道,然后再把斑鸠肉加入,一起翻炒,等到肉块变色了,继续把盛起来的原汤倒进去,加盐、酱油,用大火煮沸,然后慢慢地焖,最后大火收汁,出锅。
这样一盘红烧斑鸠就出来了。
江若男先分别装了三个小碗出来,用帕子打湿水垫了底,让几个孩子趁热给李淑英家、宋大河家以及吴国发家送去。
这种活儿向来是大宝和三宝的最爱,没过一会儿,菜都送完了,当然,也带了一些东西回来。
吴家王嫂子回的是黄瓜炒肉片,宋家张嫂子倒了一盆瓠瓜汤粑儿给他们,还是宋新苗跟着一起送回来的。李淑英则是直接拿了几个生鸡蛋过来,让江若男明早给几个孩子蒸嫩鸡蛋吃。
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三宝本来还对一大盆肉肉瞬间就只剩了一小碗还是有点郁闷的,看到新拿回来的菜,也不由得兴致高昂起来。
陆振军回来吃晚饭,看着餐桌上格外丰盛的菜色,也有点吃惊:“今儿是什么日子?”每天一顿肉一盘肉已经很奢侈了,今儿竟然还有几个肉菜,感觉不太像江若男的风格啊!
“我知道我知道!”三宝抢答,“今天是吃鸟儿肉的日子!爸爸你快尝一口,真的好好吃哦!”
“烧了几只?没烧完?”陆振军看一眼就知道分量。
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