第67章无名之气(文后有微番)(2/5)
一旁的厨师都没见过这般烤全羊的,纷纷凑上前围观了起来。只见她弯着腰,小心翼翼地拿着尖刀破开一条细长的缝,一边将酱水拍入羊腿,一边拍打着羊肉。
她手速很快,一旁打下手的厨师都看傻了眼。待她将所有酱水都拍打进羊腿后,他们才回过神来。
“小姐,你为何不在羊活着的时候就把这酱水灌进去?如今再来做这一步,岂不更麻烦?”
明宇是许含自京城带过来的厨子,勤奋好学,手脚也利索,被许含提为主厨,学了她不少好菜。
许含扬手指挥其他人将山羊五花五绑,一边督促着一边回答明宇的话。
“又辣又咸的水,你会喝么?”她白了他一眼,说,“何况我是腌它的肉,可不是腌它的胃脏。”
羊被绑好后,被架上了烤架。
明宇在一旁准备着烤羊时刷的油。
许含见他用之前的传统方式来备油,不禁没顾忌男女、主仆的身份,走上前,自他手里接过锅和勺,边调边对他道:“明宇啊,我之前教了你那么多做调料的方法,你怎么就不开窍呢?”
说着,她抓起他的手,教着他如何把握各类调料的比例。
明宇只闻到淡淡清香萦绕鼻尖,都说女子远庖厨,可身旁这个女子一而再地手把手教着自己如何将食物变成美味佳肴。
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