第六百六十二章 寒酸（1/5）

对于她突然的热络，苏清表现的很淡然。

现在还不到11点，哪有那么快就开席？

离得院子老远，苏清就听到院子里煎烹炒炸的声音，很明显是菜还得好一会儿才能上桌。

对于自己家请人来做的红白喜事席面，一边很少能够提前开席，也就是说12点之前，基本上菜都上不了桌。

以前苏清跟着父亲出来吃席的时候，大部分都要等到一两点才开始上菜。

现在由于用上了煤气灶，炒菜的速度快了很多，但现在席面上需要炒的硬菜明显也比以前更多了。

但让人遗憾的是，有很多传统的菜式由于需要时间长，烹饪的菜肴步骤繁琐渐渐地退出了大席。

但是一般情况下，都会保留几道核心的传统菜色。

但当菜完全上桌后，苏清十分惊讶的发现:竟然连一道传统大菜都没有！

这些新菜鸡鸭鱼倒是不少，可能因为猪肉上涨的原因，每桌席面上只有几盘能看到零星肉丁的小炒。

需要大肉制作的传统硬菜一道都没有！