章二零六 罐头（3/5）

六福餐馆的货物也在船上，这家餐馆在纽芬兰有一家分店，除了同样开餐馆之后，还一切生活所需的东西。

以前纽芬兰岛被法国和英国分享，后来帝国驱逐了英国人，再加上法国人只有二百多人，几乎算是独占了这座岛屿，就连法国人的一应生活都与帝国移民挂在一起。

岛上有七个主要的聚集点，完全是为鳕鱼捕捞服务的，最主要的港口就是位于东北角的北新港，这是一个拥有一千七百多人的小镇。

骆飞代表旅洋商社在这里购买了一座建筑作为采购中心，这原本是英国人建设的教堂。而段毅带着两个手下也帮了他们不少忙，忙活了小半个月，骆飞才知道，段毅此次来，既是受裕王差遣，也兼顾私情，他看中了此地的商机无限，准备好好投资一番。

“罐头食品你想在本地做罐头食品，这这确实不错。可问题是，大西洋城可配套不了呀。”骆飞说道。

他是从侍从处出来的，对罐头食品一点也不陌生，早在三十多年前，帝国陆军和海军就开始尝试罐头食品，而现在，罐头食品已经相当的普及。但在大西洋城所在的北美殖民地，罐头食品都是外来产品，多是来自南非地区。

究其原因就在于，想要做罐头食品，容器非常重要，早期的罐头食品是玻璃，现在是马口铁，但问题就在于，大西洋城作为一个殖民城市，既没有配套的玻璃产业也没有相应的马口铁产业。这里的优势就在于食品价格非常低。

“这段时间在大西洋城和北新港，我就发现，渔民们捕捞上的鱼不只是鳕鱼，还有鲽鱼、鲑鱼、金枪鱼、三文鱼等等，但是除了鳕鱼，其他的鱼类都不被喜欢。”段毅说道。

骆飞点点头，这一点是事实，原因就在于鱼类的保鲜技术主要还是腌制和风干，而鳕鱼饱含蛋白质，油脂比较少，天生就适合腌制或风干，其余的鱼类虽然也可以这样做，但有一点，那需要大量的食盐。大西洋城虽然是有食盐补贴的，但份额却有限制，用同样数量的食盐，加工鳕鱼要比其他鱼类要更节约。

“这确实如此，但是我想问，做罐头镀锡铁你准备从哪里弄来呢，总不会从头开始吧。不过你要是从头开始做，大西洋城肯定是支持的，只不过，段大哥，你有那个财力吗？”骆飞问道，他对段毅还是比较了解的，段家可不算是什么豪富之家，家中兄弟还不少。

段毅说“我要做的话，就做玻璃罐头，而不是镀锡铁。欧洲很多国家都有生产玻璃器皿的能力，荷兰和意大利地区尤其如此。可以从这些地区进口玻璃，利用本地低廉的海产品和畜牧产品优势，加工成罐头，再出售到欧洲去。