第130章 试验(1/5)
灶眼里的火是小火,慢慢的烘烤着大铁锅。
后世的葱花饼大都是用电饼铛烙出来的,真说起来,味道可是不如用柴火灶大铁锅烙出来的呢。
瑾娘这一系列的动作行云流水一样的完成了,连她自己都惊讶于她的手艺竟然还没有生疏。
很快,葱、油和面饼激发出的香味就从锅里飘散出来,瑾娘也是真的饿了,自己闻着都快忍不住了。
好在,葱花饼并不厚,很快就烙好了。
瑾娘看着葱花饼,有些遗憾,葱花饼少了一点芝麻,如果有些芝麻撒上一层,烙出来的饼味道会更香一点。
只是小米粥还不到火候,小米粥熬二十分钟也就差不多能吃了,但是要熬够火候,二十分钟的时间可不够。
瑾娘不打算委屈自己的胃,所以干脆就多熬一会儿。
瑾娘趁着这个时间又给自己清炒了一个白菜,这下就齐全了。
等素炒白菜出锅的时候,已经熬出米油的小米粥也好了。
瑾娘将浓香软烂的小米粥舀出来,又将已经放凉一些的葱花饼切成菱形的小块装到盘子里,再将脆生生的白菜装盘。
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